Archive for Octubre, 2010

Más de 4.000 pinchos vendidos en tres días

Miércoles, Octubre 27th, 2010

El resultado supera las expectativas iniciales depositadas en la primera edición de “Samartín del Pinchu”. Este certamen organizado por ECOSAM y patrocinado por DISCEAS se degustaron más de 4.000 pinchos o tapas al precio único de 1,5 €.

La celebración de este certamen ha supuesto un impulso de ECOSAM a la hostelería asociada, y también de paso refrenda el potencial del concejo habida cuenta el resultado, hecho éste que a buen seguro debería de incrementar el asociacionismo y la participación de la hostelería local para el próximo año. Posiblemente la próxima edición cambie de formato al pasar de certamen a concurso o campeonato.

“Samartín del Pinchu”, la cita gastronómica del fin de semana

Lunes, Octubre 11th, 2010

Los días 15, 16 y 17 de octubre varios hosteleros asociados ofertan pinchos y tapas al precio único de 1,5 €

El primer certamen de pinchos y tapas del concejo, denominado “Samartín del PInchu” ofrecerá, a través de los 11 establecimientos hosteleros participantes, unas deliciosas creaciones culinarias al precio único de 1,5 €. Este certamen está organizado por ECOSAM y patrocinado por DISCEAS.

Anuncio jornada del Pinchu en Samartín

La información de los establecimientos participantes se podrá encontrar en los 16 corchetes publicitarios instalados a lo largo del concejo, pero para facilitar el desplazamiento, la localización y la información de los pinchos existentes en los bares, cafés y sidrerías participantes se han editado 1.000 “gastromapas” ( descárgate la presentación virtual , gastromapa en .pdf o gastromapa en Google Maps ).

Para pasar una mañana o una tarde agradable y probar todas las creaciones se han establecido dos rutas, una entre Sotrondio y Blimea, y otra en L´Entregu.

En Sotrondio, se puede iniciar el recorrido degustando el pincho “Banderillas de jamón” en el CAFÉ-BAR LA TAYUELA y continuar en el MESÓN LA CABAÑA con el “Tortu asturianu La Cabaña”, para proseguir en Blimea con el “Milhoja de mar y tierra” de la SIDRERÍA SAN MAMÉS y la “Brocheta del mar” de la SIDRERÍA EL TRUS. Y para rematar probaremos las “Cazuelitas de mortadela” en el CAFÉ LA OCA NEGRA.

La otra ruta discurre por el distrito de L´Entregu, comenzando  con la única tapa participante, “Bacalao al pisto de la casa”, del BAR LA GÜESTIA, pasando por el pincho “Sueños de boroña” de la SIDRERÍA LA TENÁ, “Milhoja de tortos” de SIDRERÍA LA LAGUNA DEL RÍO III, “Tosta templada castellana” de SIDRERÍA EL ZAMORANO, “Nido asturiano” de la SIDRERÍA LA CONDA y finalizando con “Rozá Fusión” de la CERVECERÍA TOM MALORY.

SE FIRMA UN CONVENIO CON MAPFRE

Lunes, Octubre 11th, 2010

Se ofertará a los asociados cinco productos a precios preferentes

El pasado miércoles 6 de octubre se firmó un convenio entre ECOSAM y MAPFRE en la sede de la asociación de comerciantes en el Centro de Empresas del Nalón.

La firma del convenio corrió a cargo de Miguel Ángel García Puerta, gerente de Mapfre Asturias, y Ricardo González Antuña, responsable del Área Económico-financiera y de Alianzas de Ecosam.

Firma del acuerdo entre ECOSAM y Mapfre

El citado convenio se articula a través de cinco productos que se ofertarán con importantes descuentos y condiciones ventajosas a nuestros socios, entre ellos los seguros relacionados con la actividad empresarial, como son los de comercio, colectivo de salud y baja temporal, además de otros personales como son los de automóvil y hogar. En los próximos días se hará entrega del citado convenio a todos los asociados para su posterior estudio.

TALLER DE CATA DE VINOS PARA LA HOSTELERÍA

Lunes, Octubre 11th, 2010

Además se ha impartido también para los comerciantes asociados un taller sobre “Cómo convencer y persuadir en la venta”

Por espacio de 12 horas, desde el pasado lunes día 4 el viernes día 8, ECOSAM ha estado impartiendo un taller gratuito para los asociados de hostelería, además de empleados de los mismos, de cara a perfeccionar el conocimiento de los diferentes caldos existentes en el mercado. Este curso de “Cata de vinos” repasa los principales baremos a tener en cuenta a la hora de la catalogación de los diferentes vinos existentes. Para ello, ECOSAM ha contado con la colaboración de FOREM, entidad que gestiona el citado curso.

Curso cata de vinos - ECOSAM

Además también se ha impartido esta semana el taller “Cómo convencer y persuadir en la venta” dirigido principalmente a los asociados del sector comercio. Este taller se desarrolló a lo largo de dos jornadas, lunes y martes, en la Casa la Cultura de L´Entregu. Para el día 10 de noviembre se prevé la celebración de una Jornada sobre “Gestión diaria de un comercio”.