Archive for Marzo, 2013

6.590 TORTILLAS EN 3 DÍAS

Miércoles, Marzo 13th, 2013

Sidrería El Puente con el “Milhoja de tortiella con cruxente de xamón y gambes” fue la ganadora de SAMARTÍN DE LES TORTIELLES 2013

Por ambiente y ventas SAMARTÍN DE LES TORTIELLES ha llegado para quedarse. Este año 2013 era la prueba de consagración tras la primera edición del pasado año. De esta forma, se asienta una cita más en el calendario gastronómico del Valle del Nalón.

El resultado final de ventas fue de 6.590 raciones de tortilla degustadas, un 35% más que en la primera edición de 2012, lo cual ha servido para dinamizar el sector hostelero del concejo durante el fin de semana pasado, además de “proponer un evento fresco y dinámico a la ciudadanía”.

De igual forma, ECOSAM sigue “apostando por fomentar la creatividad gastronómica e impulsando a la hostelería local asociada para que año tras año mejore y se modernice”.

En el día de hoy, miércoles 13 de marzo, se público el fallo del “voto popular” en nuestras dependencias, después del recuento realizado en las urnas instaladas en los establecimientos participantes. En este acto se entregó el diploma a la “meyor tortiella” a Sidrería El Puente, de L´Entregu, gracias al “Milhoja de tortiella con cruxente de xamón y gambes”.

De los 359 votos válidos emitidos, el 16% de los votantes optó por esta tortilla, quedándose la segunda, tercera y cuarta con un 12, 10 y 9% de media de votos cada una. Cabe reseñar asimismo que en esta segunda edición los votos se multiplicaron ampliamente por tres respecto a la edición de 2012.

Una vez entregado el diploma a Ana Braña, propietaria de Sidrería El Puente, ella misma fue la “mano inocente” del sorteo de 100 euros para gastar en los establecimientos asociados a ECOSAM entre las papeletas depositadas por las clientela en las urnas durante el fin de semana.

“SAMARTÍN DE LES TORTIELLES” DE NUEVO CONTIGO

Miércoles, Marzo 6th, 2013

Veinticuatro hosteleros ofrecerán diferentes y originales tortillas creativas a 1,5 euros desde el viernes 8 al domingo 10 de marzo

Cartel San Martin de les Tortielles 2013Este viernes 8 de marzo dará comienzo la segunda edición de SAMARTÍN DE LES TORTIELLES, una cita gastronómica fresca y dinámica, con jurado y votación popular, entorno a la célebre tortilla, pero con el aliciente de poder degustar tortillas diferentes, originales y creativas. Nuevamente ECOSAM (Empresarios y Comerciantes de SMRA) será la entidad organizadora, contando con REPRESENTACIONES FONSECA como patrocinador oficial del evento.

En SAMARTÍN DE LES TORTIELLES se podrán degustar tortillas diferentes y originales por tan sólo 1,5 euros, con ingredientes tan variados como merluza, oricios, bacalao, gambas, chipirones, calamares además de tortillas con picadillo, carne guisada, foie,  estando algunas de ellas complementadas con jamón, panceta, cecina, setas, champiñones, pimientos o diferentes quesos, incluso frutos secos y nueces.

Durante el fin de semana del viernes 8 al domingo 10 de marzo, se podrán degustar sabrosas tortillas en los 24 establecimientos hosteleros participantes. Para facilitar el desplazamiento, la localización y la información de las diferentes tortillas que se servirán, se distribuirán en los locales participantes 1.500 “gastromapas”, pero que también se podrán bajar pinchando aquí  (Descargar Gastromapa). Además estos días podrás seguir minuto a minuto todo lo relativo al evento a través de la página de ECOSAM en Facebook www.facebook.com/comerciodesanmartin.

En SAMARTÍN DE LES TORTIELLES la clientela será el jurado, y para ello, se instalarán urnas en cada local participante donde se podrá votar, previa degustación de, al menos, cuatro tortillas. Entre los votantes se sortearán 100 € canjeables por compras en los establecimientos asociados a ECOSAM.

Como viene siendo habitual, se proponen dos rutas para disfrutar tranquilamente de las diferentes creaciones, partiendo la primera de ellas del distrito de Sotrondio y Blimea, y discurriendo la otra por el distrito de L´Entregu.