Archive for Abril, 2016

“SABORES MUY NUESTROS”, SABROSOS PREMIOS PRIMAVERALES

Jueves, Abril 21st, 2016

Desde el día 25 de abril al 10 de mayo, por compras o gastos, se podrá optar a 5 premios que incluyen lotes de alimentos elaborados en el valle del Nalón, además de vales de 100€

Segundo año que ECOSAM lanza en plena primavera la campaña SABORES MUY NUESTROS, una campaña de fidelización de clientes que desarrollaremos hasta el día 10 de mayo, contando para ello con el patrocinio de CAJA RURAL DE ASTURIAS. Descárgate el listado de establecimientos participantes.

Al igual que el pasado año, el objetivo de la acción es doble: premiar a la clientela habitual a la vez que realzamos la producción de alimentos elaborados en el entorno más cercano, apuestando por el desarrollo sostenible, tanto en las compras cercanas en nuestras tiendas como en el consumo de alimentos elaborados en el valle.

Se sortearán 500 euros en cinco premios que incluyen 100 euros junto a diferentes lotes de alimentos como panes, bollos preñaos y empanadas de nuestro socio Panadería Martínez-Jamart, entrecots de ternera asturiana de nuestras 4 carnicerías asociadas (Solís, Edel, José Tomás y Caicoya), un lote de distintos elaboradores de quesu Casín, un par de cajas de Suspiros del Nalón y 2 packs de botellas de Sidra Alonso.

La mecánica de la campaña es muy sencilla, por cualquier compra o gasto en los establecimientos asociados a ECOSAM se irán sellando las 4 casillas de las papeletas y se podrán depositar éstas en las urnas habilitadas para entrar en el sorteo de los cinco premios.

Sabores muy nuestros 2016

GOCHU ASTURCELTA, la cita gastronómica de abril en Samartín

Viernes, Abril 1st, 2016

Una docena de restaurantes celebrarán estas jornadas gastronómicas del 8 al 17 de abril y el domingo 10 habrá una exposición en el Parque La Laguna

Del 8 al 17 de abril (2 fines de semana) celebraremos unas nuevas jornadas gastronómicas, esta vez “de mesa y mantel”, y nos hemos decidido por un producto autóctono, el “gochu asturcelta”. Como es habitual contamos con el respaldo del Ayuntamiento y con el patrocinio oficial de AGRÍCOLA GANADERA ASTURIANA perteneciente a la empresa sotrondina CIPRIANO PAÑEDA, S.L..

La carne del “gochu Asturcelta” es más oscura y cuenta con un intenso veteado, siendo más saludable que la del cerdo común, siendo mucho más jugosa y sabrosa, tanto que en los últimos años la práctica totalidad de grandes chefs asturianos la han incorporado a sus cartas.

Entre los platos a degustar tenemos los potes y las fabadas con compango Asturcelta, así como el sabroso picadillo, las jugosas chuletas de adobo y las costillas. También encontraremos patatas o cebollas rellenas de “gochu Asturcelta”, lomo asado y brochetas de Asturcelta, cachopos, junto a originales platos como los chipirones rellenos de picadillo Asturcelta, hamburguesas y tacos de Asturcelta, o más ligeras como la tabla de embutidos de gochu Asturcelta o los chorizos a la sidra. Accede al listado de menús y raciones:

https://issuu.com/ecosam/docs/menus_gochuasturceltasmra

EXPOSICIÓN EN EL PARQUE LA LAGUNA

Con el fin de dar visibilidad a esta raza asturiana y acercar el conocimiento del animal a la gente, ECOSAM realizará una exposición con gochos y sus crías en el Parque La Laguna de L´Entregu, concretamente el domingo día 10 de abril.

Gochu asturcelta 2016